Plaisir hivernal

J'aime quand la saison froide arrive. Outre les paysages superbes qu'elle nous offre, je peux remettre mon poêle en fonction, un vieux godin acheté d'occasion une misère et qui marche du feu de dieu !!

Outre sa douce chaleur qu'il m'offre, il me permet en outre de cuire le repas tranquilou

qui finira tranquillement la nuit en mn et n'aura plus besoin que d'être réchauffé. Il suffit juste de prévoir un peu à l'avance. Ah, indépendance, quand tu nous tiens !

Dessin sur cuir

Essai de dessin sur cuir pour un étui de smartphone

le Plantain

Connaissez-vous le plantain ? Cette petite plante que l'on ne peut manquer dès lors que l'on met le nez dehors ?

Elle fait partie de mon top 10 des plantes sauvages tant ses vertus sont nombreuses, selon Pline il guérissait 24 maladies. Je vous renvoie là ou là pour en connaître ses bienfaits. Vous pouvez même le cuisiner, en soupe ou en quiche
J'ai choisi d'en faire une teinture mère afin d'en bénéficier même au cœur de l'hiver et de ne pas en dénaturer ses molécules.
J'ai donc rempli un bocal de feuilles de plantain bien lavées et essorées, rempli mon bocal pour moitié d'alcool neutre, un quart de glycérine et un quart d'eau :

Pendant six semaines, tout cela macère gentiment en remuant de temps à autre. Au bout de ce temps, j'ai filtré et mis le liquide obtenu dans des petits flacons compte-gouttes, prêt à  l'emploi dès que j'en ressent le besoin !

La nature est généreuse, sachons en profiter !!

 Et toi plantain mère des plantes

Ouvert au levant, puissant au dedans

Par dessus toi roulent les voitures

Par dessus toi chevauchent les femmes

Par dessus toi chevauchent les fiancés

Par dessus toi foncent les jeunes taureaux

A tous tu résistes et tu t'opposes

Résiste donc au poison et à la contagion

Et au mal qui rôde dans le pays

(prière anglo-saxonne pour la guérison

extraite de

Maria Treben - la pharmacie du Bon Dieu)

Honore les Dieux

C'est pas si compliqué la vie !!

Marmite norvégienne

Pour la plupart notre mode de vie actuel ne nous permet plus de passer un temps fou en cuisine. Pourtant on peut manger "maison" de bons petits plats mijotés et en même temps économiser l'énergie nécessaire à la cuisson.

Comment ?
Avec la marmite norvégienne.

Elle a l'avantage de permettre une cuisson douce et lente et, avantage suprême ! sans aucun risque de cuisson et sans surveillance. Il suffit juste de s'y prendre à l'avance.

Je vous laisse découvrir tous ses avantages, le mode d'emploi complet, des idées de recettes et le modèle que je me suis réalisé sur le blog dédié à la MN. Vous pourrez aussi découvrir d'autres modèles et sans doute vous en inspirer pour créer la vôtre.

Qu'est-ce que le régime paléo ?

 Inutile que je vous fasse un long article sur le régime paléo, d'autres l'ont déjà fait et mieux que je ne pourrais le faire ;)

"Le régime paléolithique n’a pas été « inventé » : il correspond à ce que les premiers humains mangeaient spontanément, de façon naturelle. On en entend parler depuis que D^r S. Boyd Eaton publiait, en 1985, un article intitulé Paleolithic Nutrition dans le prestigieux New England Journal of Medicine¹. Radiologiste et anthropologue médical, D^r Eaton émettait alors l'opinion que l’alimentation idéale correspondrait à celle de nos ancêtres de l’âge de pierre. En autant que l'on puisse en juger à partir des populations actuelles vivant encore comme à cette époque, il semble que nos aïeux ne connaissaient pas les maladies dégénératives. On croit même que leur excellente forme physique leur aurait permis de facilement rivaliser avec les athlètes modernes."

la suite là